Deuxième dimanche de l'avent

La semaine dernière les enfants ont apporté des prières et des dessins sur le thème de Noël.
ILs sont affichés dans la crèche à sainte Bathilde.
Cette semaine on propose aux enfants d'apporter des sablés qui seront distribués aux enfants des familles suivies par le secours catholique.
Si vous manquez de recette en voici une :

Ingrédients :

125 g de beurre en pommade

3 jaunes d'œuf

100 g de sucre

1/2 paquet de levure chimique

250 g de farine

Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre en petits morceaux, puis la levure et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène sablée mais pas trop collante (rajouter de la farine si besoin). Laisser reposer au moins une heure au frigo.

Laisser à température ambiante avant de l'étaler et de découper des formes à l'emporte-pièce.

Cuire sur une plaque graissée thermostat 5-6 en surveillant la couleur

Avec les  blancs, faites des meringues ou des rochers à la noix de coco.
N'oubliez pas de mettre vos sablés dans un joli sachet!